炖汤做法大全-阿胶炖汤做法大全

摘要： 本文目录一览：1、煲汤的做法大全2、炖汤食谱大全及做法...

本文目录一览：

• 1、煲汤的做法大全
• 2、炖汤食谱大全及做法
• 3、煲汤食谱大全及做法(滋补养生篇)
• 4、炖汤做法大全(烹饪美味健康的营养炖汤)

煲汤的做法大全

1、家常煲汤的做法一：百合鲫鱼汤 推荐理由：鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百合作汤，可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚 主料： 鲫鱼约1000克，百合200克。

2、西红柿牛肉汤。材料：牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。

3、鸽子汤 鸽子汤是一款滋补身体、养颜美容的汤品。材料：鸽子1只、枸杞子10克、红枣10个、姜片适量。做法：鸽子宰杀后去毛、去脏器，洗净备用。将枸杞子、红枣洗净备用。

炖汤食谱大全及做法

1、炖汤食谱大全及做法如下：鸡肉炖汤 主料：鸡肉1200克、竹荪50克。辅料：姜2片、料酒1勺。步骤：鸡肉切大块。把竹荪泡好。洗2遍。鸡肉姜片放入砂锅加料酒水烧开。熬出浓汤大概30分钟加入竹荪。

2、西红柿牛肉汤。材料：牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。

3、营养汤食谱100种：汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。

煲汤食谱大全及做法(滋补养生篇)

1、鲫鱼豆腐汤。原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。

2、三 清心润肺汤 汤料：罗汉果1个(10克)红枣2颗(20克)玉竹20克 蜜枣4颗(40克)百合(10克)南杏(10克)剑花(30克) 原料：腔骨300克猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙(5克) 做法：姜去皮洗净。

3、补身体炖汤食谱大全有红枣山药汤，枸杞红枣赤豆汤，银耳雪梨炖瘦肉汤等。红枣山药汤 材料：红枣、山药、桂圆肉、白砂糖 做法：将红枣提前洗干净，并且放入清水中泡软，山药去皮之后切小块备用。

4、营养汤食谱做法大全如下：双红南瓜汤 原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。

5、鸽子汤 鸽子汤是一款滋补身体、养颜美容的汤品。材料：鸽子1只、枸杞子10克、红枣10个、姜片适量。做法：鸽子宰杀后去毛、去脏器，洗净备用。将枸杞子、红枣洗净备用。

炖汤做法大全(烹饪美味健康的营养炖汤)

将鸡洗净，去掉内脏和杂质，切成小块。将鸡块放入锅中，加入足够的清水，烧开后撇去浮沫。加入姜片，转小火煲2-3小时，加盐调味即可。

鸡汤 材料：鸡肉、姜、枸杞、盐 将鸡肉洗净，切成小块。将姜切成片。将鸡肉和姜放入锅中，加入适量的水。大火煮沸后，转小火炖煮1-2小时。加入枸杞和盐，再炖煮10分钟。

花胶冷水泡发(6小时以上)，滚水稍微i焯烫一下，切成小段；猪骨或鸡，用焯水；灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时；炖好后放入少许盐调味。