幼儿园用餐-幼儿园用餐时间多长

摘要： 本文目录一览：1、幼儿园食堂就餐规定2、幼儿园托餐形式用餐是什么意思啊...

本文目录一览：

• 1、幼儿园食堂就餐规定
• 2、幼儿园托餐形式用餐是什么意思啊
• 3、幼儿园午餐30种食谱
• 4、幼儿园合理膳食的要求
• 5、幼儿进餐时的注意事项有哪些

幼儿园食堂就餐规定

1、幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制度。陪餐人员应按照安排，随同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。

2、幼儿园反食品浪费制度如下：报餐相关事宜 自本制度下发执行之日起，凡要在我母站食堂就餐的司机及押运员必须按照本管理办法提前将就餐信息报至母站调度处。

3、（一）本制度以园长或执行园长与幼儿共同就餐为第一责任人，其他参与陪餐的责任人为幼儿园园务会成员。（二）本园每天指定一名园长或主管人员依据制定的陪餐安排表进行陪餐，并及时填写陪餐记录表交由食堂管理人员存档备案。

4、《食堂管理规定》中明确提到，中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。

幼儿园托餐形式用餐是什么意思啊

幼儿园进餐中班大班一般都是用餐盘进餐，有的幼儿园为照顾小班幼儿进餐方便，小班幼儿会用碗来进餐。 领餐方式； 为幼儿分餐时，两位教师负责分发，一位老师负责维持秩序。

就是盖饭还是套餐。成人在外用餐吃盖饭打的菜就盖在了饭上面在幼儿园大多数也是这样，也更好的让老师和孩子们一起吃饭。学园通过这样的就餐方式能更好的的管理食堂的卫生，食品安全等问题，老师也方便照看幼儿园的小朋友们。

幼儿园三餐四点是对全托的孩子来说的，三餐是指早中午三餐，所谓的四点是指在早中晚三餐之外的四次加餐。

幼儿园午餐30种食谱

1、幼儿园午餐食谱大全如下：周一。牛奶、鹌鹑蛋、黑米杂粮饭、花菜烧肉、黄瓜炒火腿肠、紫菜千张汤、桔子、三鲜面片。周二。青菜肉丝面、玉米杂粮饭、莴笋炒香干、糖醋里脊、菠菜蛋花汤、苹果、蒸红薯。周三。

2、营养价值：富含蛋白质、卵磷脂等营养成分，有助于增强幼儿记忆力和免疫力。午餐食谱 红烧鸡腿材料：鸡腿2个，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，盐适量。

3、星期一员工餐食谱 早饭：八宝粥、炸油条、菜大包子；午饭：油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、四季豆小肉、清炒鸡毛菜；晚饭：红烧大排、酥鱼块、香菇肉片、芹菜鱿鱼卷、清炒上海青。

4、幼儿园饮食食谱选择非常多，但是一日三餐不可能只吃一种食物，也不适合吃太燥热容易上火的食物，需要多吃蔬菜和水果，每日食谱如下。

5、午餐：扬州炒饭、西湖牛肉羹。午点：时令水果。晚餐：什锦烩麻什、葱油酥饼。膳食达标。幼儿园应针对各年龄段制定营养充足、比例合理的带量食谱，保证每日营养素、维生素、矿物质等摄入量达标。

幼儿园合理膳食的要求

幼儿园的膳食应保证主食、蔬菜、水果、蛋白质食品和适量的脂肪等的合理搭配。这样可以提供全面的营养，满足幼儿身体发展的需要。同时，控制糖分、盐分和油脂的摄入量，避免营养过剩和肥胖问题。

幼儿合理膳食的要求：供给高质量蛋白质。多给动物性食品或豆类制品，食物要多样化，要供给新鲜蔬菜、水果，各类营养素要满足需要。忌用一些油炸或过硬和含粗纤维的食物。 少食多餐。最好每天4餐。

准确掌握幼儿的出勤人数，做好膳食及代量食谱，不吃隔日饭菜。伙食费要专款专用，精打细算，开支，合理使用，工作人员伙食和幼儿伙食要严格分开，伙食帐目要按时公布。

(1)膳食多样化。幼儿膳食应贯彻食物多样性的原则，粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取五大类食物(谷类、肉蛋鱼类、豆类及其制品、蔬菜与水果类、热能性食品)，以获得充足的营养。(2)膳食搭配合理。

根据季节调整幼儿的饮食，尽量进食时令蔬菜。炊事员严格按照洗、切、制作、配餐等程序制作膳食，注意科学烹调，注重保存营养素，特别防止维生素的损失。

幼儿进餐时的注意事项有哪些

食品要保证安全：幼儿的身体免疫能力相对较差，因此家长和老师在为幼儿准备食品时要保证食品的卫生和安全，避免食用过期食品或有异味的食品。

培养饭后漱口，防含饭不安全，防蛀牙。进餐中的注意事项：（一）吃饭前要保持安静而愉快的情绪，环境清洁安静，按时就餐，不要过度兴奋和疲劳。（二）养成进餐的文明习惯。

食品安全：幼儿园应该保证食品的质量和卫生，避免食品污染和过期食品。食品应该经过严格的检查和消毒，确保幼儿的身体健康。 饮食营养：幼儿园应该提供均衡营养的饮食，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。

幼儿进餐环节应注意的卫生要求：饭前桌椅消毒、洗手，饭时单人单餐具，饭后漱口并用餐巾纸擦手、清扫桌面地面。幼儿抵抗力比较差，所以在日常生活中卫生是最关键的一点。