幼儿园膳食-幼儿园膳食建议及意见

摘要： 本文目录一览：1、幼儿园合理膳食的要求2、幼儿园营养膳食培训内容...

本文目录一览：

• 1、幼儿园合理膳食的要求
• 2、幼儿园营养膳食培训内容
• 3、幼儿园膳食建议

幼儿园合理膳食的要求

1、幼儿合理膳食的要求：供给高质量蛋白质。多给动物性食品或豆类制品，食物要多样化，要供给新鲜蔬菜、水果，各类营养素要满足需要。忌用一些油炸或过硬和含粗纤维的食物。 少食多餐。最好每天4餐。

2、(1)膳食多样化。幼儿膳食应贯彻食物多样性的原则，粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取五大类食物(谷类、肉蛋鱼类、豆类及其制品、蔬菜与水果类、热能性食品)，以获得充足的营养。(2)膳食搭配合理。

3、幼儿园伙食建议 希望饮食细致，适当增加面食，减少甜食，增加孩子的饮水量，不限制孩子喝水次数。希望食品模式更加丰富，口味更加鲜美，注重营养搭配。遵循食谱，不要随意改变食谱。

4、简述托幼机构卫生保健管理工作规范中对幼儿园膳食管理的要求：膳食管理的要求：为儿童提供合理平衡的膳食。充分考虑膳食标准，作出合理预算。建立合理的膳食制度。

5、留样必须做到冷藏保存48小时以上，每个品种留样量不少于100g。平衡膳食的意义 平衡膳食是幼儿体格发育、健康成长的重要物质保证，如果饮食中提供的各种营养素不足，生长发育就会受到影响，造成营养不良，严重损害幼儿的体格成长。

幼儿园营养膳食培训内容

营养齐全、搭配合理：注意在各类食物中，不同 的食物轮流使用，使膳食多样化，从而发挥出各类食物营 养成分的互补作用，达到均衡营养的目的。

要吃多样化食物，不要挑食、偏食世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。

均衡的营养：学前儿童的膳食应该包含均衡的营养，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。确保每餐都包含各类食物，如谷物、蛋类、肉类、鱼类、豆类、蔬菜、水果和奶制品，以提供全面的营养。

培养幼儿不挑食不偏食的良好饮食习惯。 使幼儿初步了解身体生长需要多种营养，这些营养是从各种食物中获得的。 激发幼儿尊重他人劳动成果的情感。 幼儿尝试营养配餐，初步了解食物如何搭配更有营养。

幼儿园膳食建议

1、希望饮食细致，适当增加面食，减少甜食，增加孩子的饮水量，不限制孩子喝水次数。希望食品模式更加丰富，口味更加鲜美，注重营养搭配。遵循食谱，不要随意改变食谱。为孩子安排更长时间的饮食，确保孩子细嚼慢咽。

2、根据季节调整幼儿的饮食，尽量进食时令蔬菜。炊事员严格按照洗、切、制作、配餐等程序制作膳食，注意科学烹调，注重保存营养素，特别防止维生素的损失。

3、在这里，我想就幼儿园的膳食问题提出一些建议和意见。增加食材的种类和数量。幼儿期是生长发育的黄金时期，需要充足、全面的营养。建议在每顿饭中，增加新鲜蔬菜等多样化的食材，以增加营养价值。配餐合理化。

4、膳食达标。幼儿园应针对各年龄段制定营养充足、比例合理的带量食谱，保证每日营养素、维生素、矿物质等摄入量达标。不得以含乳饮料代替奶类；不得提供含食品添加剂的饮料和含转基因的食品。